Казан прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне. Объём казана 30 литров прекрасно подойдет для приготовления блюд до 40 персон

Ровный отлив
Толстые стенки 10 мм.
Удобные ручки по краям 4 штуки
Долговечность чугунной посуды, ее практически не возможно механически повредить.
Чугун как металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически не возможно
Учеными доказано что пища приготовленная в чугунной посуде - обогащена усваиваемым человеком железом, абсолютна безвредна
Чугун имеет пористую природу, со временем в поры чугуна впитывается масло, жир и антипригарные качества чугуна улучшаются. Т.е чем больше казан использовать тем он становиться лучше.
Настоящий узбекский плов можно приготовить только в настоящем Узбекском чугунном казане.